红豆几种怎么区分


红豆在市面上有很多中,挑选起来也是很麻烦的,请问红豆几种怎么区分?下次买的时候就能够选择适合自己的了 。

1.相思子:相思子具有美人豆的称号,其种子也是比较好看的一种,可以做成珠串饰物,其种子呈现椭圆形,平滑具有光泽,上部约三分之二为鲜红色,下部分三分之一为黑色,比较容易区分 。相思子种壳质地坚硬,不宜破碎 。
2.红豆:红豆种子通常呈暗红色或者是其他颜色,有呈圆形,有呈长形,种脐不凹陷,偏向一端 , 白色,约为种子的2/3长度,其表面平滑、稍具光泽或者无光泽 。气微 , 味微甘,质地比较坚硬,不宜破碎 , 嚼之有豆腥气 。
【红豆几种怎么区分】3.海红豆:海红豆的种子是比较有特点的 , 因为其呈现出的是鲜红色而光亮,是比较美丽的红豆,可以进行雕刻当做装饰品作为观赏用 。海红豆质芯材呈暗褐色,地比较坚硬 , 具有一定的经济价值 。

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