我每次买红豆回家的时候，每次煮出来的时候就会发现不好，请问什么样的红豆好
根据自己的需求来判断 。
【什么样的红豆好】因为红豆的种类比较多，每个种类都有自己的独特的好处，可以根据自己需求来判断什么样的红豆是比较适合自己的 。
若是需要能够食用的红豆，有红豆和赤小豆这种比较适合药膳方面的红豆，红豆质地相对而言比较软 ， 煮制比较容易开花出沙，所以其食用的口感是比较沙的，吃起来比较细腻 ， 比较容易消化吸收，而赤小豆是可以入药，质地比较坚硬，难以煮烂，可以起到比较好利水渗湿的作用 ， 食药两用 。这是这种红豆的好处 。
而若是需要其装饰用的红豆，可以选择相思子和海红豆，这两种红豆颜色鲜艳，色泽光亮，质地比较坚硬，都是可以当做装饰用品的 ， 但是需要注意这两种红豆不可食用，有毒 。
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