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1、立春
立春为二十四节气之首 , 这一天后,草木复苏,万物始生,春天到来 。在三千年前的周朝,就有迎“春”仪式 , 天子率三公九卿诸侯大夫去祭拜居住在东方的芒神 , 祈求丰收 。
2、雨水
雨水后,降雨增多 。桃花梨花含苞,草地树梢多了一丝绿意,忙碌的春耕也开始了 。出嫁的女儿要带着自己的丈夫,提着两把藤椅和“罐罐肉”,回娘家看父母,有孩子的,还要为自己的儿女拉保保(父母给孩子认干爹干妈的意思) 。
3、惊蛰
正如其名中的“惊”,轰轰轰 , 冬眠的小动物全被春雷震醒,除了要为庄稼防虫,这一天 , 还要“打小人”驱走霉运 。因为“梨”与“离”同音,惊蛰这天,吃梨成了保留节目 。
4、春分
春分一天,昼夜平分,寓意公平,古人会在这一天校对度量衡器具 。此外 , 每年这一天 , 无论男女老少 , 都“童心未泯”地玩着同样一个游戏:让圆滚滚的鸡蛋立起来 。这个看似简单又高难度的游戏延续了数千年 。
5、清明
在二十四个节气中,既是节气又是节日的,只有清明 。这日的很多习俗与郊游踏青有关:荡秋千、放风筝、蹴鞠、插柳 。清明这个节气很纠结,既有思念故人的悲伤,又有踏青赏景的惬意 。
6、谷雨
谷雨是春季最后一个节气 。巴蜀等地开始下起夜雨 。除了农作 , 古人们在谷雨做的事情还很多:青年妇女要“走谷雨” , 即野外散步;南方要采谷雨茶,传说可以清火、明目,还能辟邪;北方要吃香椿,提高免疫力 。
7、立夏
立夏之后 , 万物从初生进入了繁茂 。其实 , 按气象学意义,立夏并不是就到了夏天 。不少人爱吃的茶叶蛋是因“立夏”而来,它可是这天最经典的食物 , 听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日平安 。
8、小满
“满”,此时,一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满 。不过,又有个“小”字 , 所以它们还要等段时间才能成熟 。小满正是插水稻的季节,而农民们最重要的 , 就是保证稻田里的水的充足 。
9、芒种
芒种很忙,既有大麦、小麦等要抢着收割,又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种 。此时正值梅子成熟,而梅子味道酸涩难以直接入口,从夏朝开始,芒种时节便有了煮梅的习俗,酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品 。
10、夏至
这一天,北半球的白天达最长 , 之后就慢慢缩短 。虽然如此 , 夏至却还不是最热的时候,不过,由于空气对流旺盛,尤其是午后或者傍晚,易下起雷阵雨 。
11、小暑
小暑的标志是出梅、入伏 。过后,就是三伏天 。不过,小暑也是个硕果累累的日子 。农民劳作半年终于可以尝到新稻谷了 。
12、大暑
大暑是一年中最热的时候,极端天气如旱、涝、风灾也十分频繁,因此 , 农民们要看准时机,抢收抢种 , 抗旱排涝 。不过,他们也会忙里偷闲,用吃来犒劳自己 。浙江台州人吃姜汁来去除体内湿气,而福建莆田人却要反其道而行之,吃热性的荔枝、羊肉来以毒攻毒 。
13、立秋
立秋是秋季的第一个节气 , 也预示着丰收的开始 。宋代,立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到时辰一到 , 太史官便高声奏道:“秋来了 。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意 。这一天的风俗很多,例如摸秋,婚后尚未生育的妇女,可在夜里到田园摸索摘取瓜豆 。
14、处暑
“处”含有躲藏、终止之意 , “处暑”表示炎热暑天结束 , 气温逐渐下降 。处暑后,秋意渐浓 , 正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节 。就连天上的那些云彩也显得疏散而自如 , 而不像夏天大暑之时浓云成块 。
15、白露
天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露 。白露期间,各地的习俗也有不同 。例如,旧时南京人十分青睐“白露茶”,而资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒” 。
16、秋分
秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,气温也一次次下降 。正如可谓“一场秋雨一场寒” 。古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛 , 所以不再打雷 。
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