我们这的冬天很冷，今天有零下5度，想把啤酒放出去，请问零下5度啤酒会冻坏吗
会 。
啤酒在零下1.5摄氏度的时候就会冻坏，所以在零下5度的时候啤酒是会被冻坏的 。经过冰冻的啤酒不仅仅口感会被破坏，而且啤酒中的营养成分也会被破坏，低温会使酒液中的蛋白质发生分解、游离 。一般建议是将啤酒冷藏在10摄氏度左右最好，在这个温度下保存，啤酒的泡沫最为丰富、口感细腻舒爽、香气持久，所以不要将啤酒冰冻或者是储存在温度过高的地方，以免影响啤酒本身 。
小贴士
【零下5度啤酒会冻坏吗】无论是瓶装啤酒还是灌装啤酒，在储存在零摄氏度以下冰冻 ， 都有发生爆瓶的可能 。
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