中午吃煎饺子 ， 饺子煎完后饺子皮有些发白，这是怎么回事？
【煎冷冻饺子皮发白怎么回事】煎冷冻饺子皮发白有可能是以下原因：
1.冷冻饺子在冰箱中存放的时间过长，饺子皮中的水分流失较多，饺子皮出现了干裂、破损等情况 ， 煎出来的饺子皮会有些发白的情况，建议用小火慢煮一段时间 。
2.煎冷冻饺子的时间过短，饺子并没有完全熟透 ， 导致饺子皮有些发白的情况 ， 建议饺子煎至金黄后，加入适量的水焖3-5分钟 。
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