小龙虾虾头能吃吗

【小龙虾虾头能吃吗】
今天买了一些小龙虾回来,想要自己做着吃,请问小龙虾虾头能吃吗?

视情况而定 。
小龙虾的虾头是其所有内脏聚集的地方,有胃、肝脏、心脏、排泄器官、排泄孔等,若是小龙虾养在干净的水质中 , 而且自己在煮熟小龙虾之前用清水养一天左右,然后清洗干净,小龙虾的头是可以吃的,但是一般在外面吃的小龙虾很多都只是将其表面的沙清洗干净,这样的虾头是不建议吃的 。

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