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药膳炖鸡汤放什么材料好吃( 二 )

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好喝的煮鸡汤需要准备的材料有：土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量
1、买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块；
2、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水；
3、放入姜片、红枣、香菇（提前泡发），大火烧开，文火煮1.5-2小时；
4、出锅前加适量的盐，如下图所示：
5、最后出锅即可食用了，如下图所示：


内容来自用户:风林网络资料库
煮鸡汤都放什么
导语：鸡汤是很有营养的食物，也是坐月子和补身体的上好食物 。煮鸡汤放置什么是很多人关心的，炖鸡汤放枸杞党参、红枣、灵芝、阿胶都是可以的，鸡
鸡汤是很有营养的食物，也是坐月子和补身体的上好食物 。煮鸡汤放置什么是很多人关心的，炖鸡汤放枸杞党参、红枣、灵芝、阿胶都是可以的，鸡汤可以搭配一些中草药来制作，这样就是一种药膳，针对想补什么在选择需要加入的食材，如果是补气加入人参是最好不不过了 。
香菇炖鸡汤：
1、鸡冲洗干净 。香菇洗净，切块备用，香菇小，直接整个放入；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用 。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇 。
3、大火烧开后，转小火慢炖1个小时以上 。
营养：
1、补气血、养颜、提高免疫力 。
2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；
3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一 。
鸡汤的做法多种多样，香菇鸡汤，补气养血，美容养颜，还能增强免疫力 。排骨鸡汤、玉米鸡汤、乌鸡汤都是很好的食物，但是这种食物不能长期吃，最多吃

煮鸡汤一个小时以上比较好，准备当归、黄芪等，可以让鸡汤更加鲜美，营养价值更高 。

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