文章插图
1、原料:净大白菜500克
2、调料:油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克
3、将白菜洗净,控干水分 。顺长切成1.5厘米宽的条 。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝
【大白菜的做法 大白菜的吃法】4、将炒锅置于火口 , 放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜 , 用旺火炒至半熟 , 加入酱油、精盐略炒即可食用 。
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