文章插图
1、嫩莲藕2-3节，葱、姜、蒜适量 。
2、取连嫩藕2-3节，用刀轻轻刮去外皮，是刮，不是削哦 。
3、清洗后在切成薄片备用 。
4、葱、姜、蒜洗净切好备用 。
5、锅清洗干干净净后 ， 开中火，倒入较多食用油 。
6、待油烧热开始起烟时，调成大火 ， 倒入切好的藕片，快速翻炒均匀 。
【清炒甜藕怎么做的 清炒甜藕怎么做】7、待藕片因为受热开始变色后，放入切好的姜、蒜等佐料 。
8、待藕片要开始粘锅时 ， 倒入一小碗凉水，汤汁沸腾后放入适量食盐 。
9、很快我们的藕片就炒熟了，关火前放入适量鸡精 ， 再洒上点葱花就完美了 。
推荐阅读
- 山药怎么样不变色 山药怎么会不变色
- 中秋有关传说与故事
- 凉拌茄子的汁怎么调窍门 凉拌茄子的汁怎么调
- 木耳拌元葱做法窍门 木耳元葱怎么拌好吃
- 怎么才能不让黑鱼吃其它鱼苗 黑鱼苗不吃东西怎么办
- 初春养生保健 5款食谱让你这个春天更滋补
- 做毛血旺最强技巧 毛血旺用什么血做好
- 小孩嘴角烂了抹什么药
- 西游记沙僧担子里挑的是什么