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1、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 。
2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌 。铜是制造红血球的重要物质之一 , 又为钙铁、脂肪代谢所必需 。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少 。
、海带+猪血:同食会便秘 。
4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素 。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解 。
5、鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
6、白酒+牛肉:同时食用容易上火 。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 。
7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血 , 应与寒性食物配合,与羊肉不宜 。
8、甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康 。
9、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
10、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 。
【常见食物不能在一起吃举例】11、水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿 。
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