【冰冻运输的生蚝开口了还能吃吗】在网上团购了生蚝，但冰冻运输过来已经开口了，不知道还能不能吃呢？
如生蚝变质了则不能吃 。
生蚝在冰冻运输的过程中，会因为自身壳太?。艿皆耸涔讨械淖不鞫鱿挚诨蛄芽南窒?，如果开口后的的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄，不带有异味，说明生蚝还是新鲜的，可以食用，但若是生蚝开口后带有腐臭味道、蚝肉发绿或发黑、肉质黏糊糜烂等现象的 ， 则说明生蚝已经变质了，此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物，继续食用可危害健康 ， 是不能吃的 。
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