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中医养生药膳及配方营养健康知识常识

睿知

1、我想知道，关于中医养生和食用药膳做法方面的知识 。
顺天之序，四季（应该是五季，春、夏、长夏、秋、冬 。我是学中医的）对应五化——生、长、化、收、藏，对应五脏——肝、心、脾、肺、肾，那么我们养生首先就应该明白这个季节属于什么，例如秋天，五行属金，主收敛，对应肺，燥主令，我们说，燥易伤肺，这里的肺不单单是肺，而是整个呼吸系统，肺的生理功能其一就是主呼吸的，那么过度干燥会伤及呼吸器官，西医观点和日常生活也是这样认为 。我们应该注意什么，首先应该顺天之序，秋季主收敛，那么我们就收呗，少吃辛味的，因为辛味是发散的，不符合季节顺序，而且辛味还伤及呼吸道，我们应该适当吃一些酸的，酸味是收敛的的，往回走的 。而且要注意的是我们要吃时令的瓜果蔬菜，像梨、蜂蜜、百合等等，都是润燥佳品，因为这些东西要生长，就必须与自己不利的进行抵抗，才能生长 。这么说你可能不太明白，比如人参，人参是热性的，为什么呢？因为它生长在深山老林里，不见阳光，那么它要生存，必须吸收周围的热，所以它是热性的，这么说你可能明白点了吧，就像秋天本身就干燥，您还吃一堆辣的，不上火才怪呢，是不是？秋天收阳气，冬天藏阳气，不外泄，不要让阳气过度的外泄 。像泡茶放一些这个麦冬呀、百合等润燥 。

去老中医养生坊里面有药膳养生和食疗养生，里面有很多介绍

这方面的书籍很多，可以购买一些
2、想自学中医养生、保健、营养方面的知识
《求医不如求己》、《人体经络》、《黄帝内经》都是很好的书籍，但是我个人觉得吧，能够坚持，长期的坚持才会有效果，倒不如看一些食疗的书籍，一日三餐都可以养生，然后再做些运动就OK了

你要只是自己保健的话看《求医不如己》，武国忠养身系列《黄帝内经》较好，要是要专业一些的的话，看一下徐文兵写的黄帝内经上古天真篇

我是中医药大学的学生也在研究养生，希望可以和你成为朋友，一起走我们的养生之路

养生保健有多种方法和分类,一般为穴位按摩,针（艾）灸,引导术,食疗,气功等.比较其中引导术和按摩适合大众,此类书籍书店很多,内容也都相似.你要想全面了解中医那就先看《黄帝内经》（分古文和现代文两种）,看完它你就知道中医到底是怎么回事了
3、女人要掌握的中医保健知识，到底都有哪些？
1、春季养生保健
春季是万物复苏的季节，女性朋友应该晚睡早起，然后在早上适当的做一些运动，比如散步、打太极、瑜伽等 。建议衣着要宽松，不要穿紧身衣 。这是春季养生的秘诀 。
2、夏季养生保健
夏季是万物生长的季节，而且都生长茂盛，生命力最强的时候 。此时，白天长晚上短，建议女性朋友晚睡早起 。起得早就会觉得白天很长，但是千万不要厌烦心理 。在夏天要保持心情舒畅，尽量避免不良情绪的产生，这是夏季养生的秘诀 。
3、秋季养生保健
秋季是丰收的季节，面对这样一个秋高气爽的季节，女性朋友应该早睡早起，这样可以稳定情绪，以达到缓解秋凉对身体的影响，此外，还应该收敛情志，不要外泄，这样才对肺有好处 。所以，秋季养生讲究一个“收”字 。
4、冬季养生保健
冬季讲究一个“藏”字 。因为冬季是一个潜伏的季节，很多生物都处于冬眠的状态，为春季的到来做准备 。所以，人也一样，要将体内的阳气藏起来 。此时，建议女性朋友早睡晚起，最好是等太阳升起的时候再起床，同时还应该做好防寒保暖工作，少出汗，以免受寒而损伤正气 。

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