最近经常买柿子吃，但据说柿子也有不宜搭配的食物，不知道柿子不能和什么食物一起吃呢？
1、生柿子不能和富含蛋白质的食物一起吃
如：牛奶、鸡蛋、螃蟹、虾、鱼肉、酸奶等高蛋白食物，若是和富含鞣酸的柿子同吃，其鞣酸会和蛋白质发生反应 ， 不仅会降低这些高蛋白的营养价值 ， 还可能刺激肠胃，导致身体不适 。
2、生柿子不能和富含鞣酸的食物一起吃
本身生柿子中的鞣酸含量就比较高 ， 最高可达4%，若是再和柠檬、山楂、葡萄等富含鞣酸的食物一起吃，则容易发生因摄入鞣酸过多而导致的腹痛、便秘等不适症状 。
备注
【柿子和什么食物不能一起吃】不过熟柿子中的鞣酸含量非常低，在食用搭配上不用担心上述禁忌，可与常见的健康无毒食物随意同吃 。
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