蒸蟹需要绑起来吗


我看到很多人蒸螃蟹时,都会把螃蟹绑起来,请问蒸蟹需要绑起来吗?
【蒸蟹需要绑起来吗】
需要的 。
螃蟹在蒸的时候最好是进行捆绑,因为螃蟹捆绑之后可以很好的避免螃蟹伤人,防止其到处乱跑、挣扎,又可以很好的保留住螃蟹的蟹黄不溢出去,所以一般是建议在蒸螃蟹的时候是要进行捆绑的 。

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