当归红豆煮蛋的做法


请问当归红豆煮蛋的做法?

【当归红豆煮蛋的做法】材料:鸡蛋1-3个,当归12g左右,红豆、红枣、桂圆干、枸杞干适量 , 红糖 。
做法:
1.将所有的材料除红糖外都洗干净备用 。
2.红豆拿出来浸泡过夜 。
3.当归切片,清水洗干净后,浸泡20-30分钟 。
4.将鸡蛋煮熟,冷却剥壳 。
5.将上述材料全部放入砂锅内,大火煮开后用小火慢炖1-2小时 。
6.在即将出锅的时候加入红糖调味即可 。

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