今天吃了一包紫薯干，感觉油油的，请问紫薯干是油炸的吗？
【紫薯干是油炸的吗】
紫薯干有油炸的、有烘烤的还有晒干的 。
不同种制作方法的紫薯干方法吃起来口味都不相同 。一般直接用油炸的紫薯干吃起来酥脆可口，但是上面的含油量高 ， 热量也较高，吃多了会觉得很油腻；而烘烤或是晒干的紫薯干是先将紫薯蒸熟去皮后，烘烤或自然晾晒制成的 ， 烘烤的较催，而自然晾晒的吃起来粘软香甜，热量较低 ， 吃起来了也不会觉得油腻 。
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