今天想做的才要用到生抽，可是家里没了，想问老抽能代替生抽吗？
若是做菜的要求不高是老抽是可以代替生抽的 。
【老抽能代替生抽吗】酱油分为老抽和生抽，老抽和生抽的差别主要是老抽颜色会更浓，粘稠度更高，适用于红烧肉等需要上色的菜品；生抽味道较咸，颜色较淡，一般的炒菜或是做凉菜时直接放较多 。
今天想做的才要用到生抽，可是家里没了，想问老抽能代替生抽吗？
若是做菜的要求不高是老抽是可以代替生抽的 。
【老抽能代替生抽吗】酱油分为老抽和生抽，老抽和生抽的差别主要是老抽颜色会更浓，粘稠度更高，适用于红烧肉等需要上色的菜品；生抽味道较咸，颜色较淡，一般的炒菜或是做凉菜时直接放较多 。
