【皮蛋粥放几个皮蛋合适】请问煮皮蛋粥要放几个皮蛋?。?
1-2个即可 。
煮粥时所用皮蛋的量并没有严格的规定 , 一般情况下,一个皮蛋就能出2-3份皮蛋粥 , 根据自己的喜好及煮粥的量来调整即可,但是也不宜过多或过少 。煮粥时若是皮蛋放得太少,会影响皮蛋粥的口感;但若是放得过多,会导致粥的口感过腥,影响食用,而且皮蛋中含有一定量的铅元素 , 食用过多可能会损伤身体健康,因此一般家常煮皮蛋粥的话建议放1-2个皮蛋即可 。
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