我想去买些梭子蟹吃，请问梭子蟹怎么选有蟹黄的？
蟹黄只存在与成熟期的母蟹身上 ， 所以要选择有蟹黄的梭子蟹，首先就要学会分辨公母，区别公母最直接的方法就是观察蟹的肚脐，一般母蟹的肚脐是圆脐 ， 肚子下面的盖比较宽大；而公蟹是尖脐，肚子下面是三角形的盖 。
【梭子蟹怎么选有蟹黄的】另外，还要学会如何挑选蟹黄多的蟹 ， 首先应当选择个头比较大的，手感沉重的，一般这样的螃蟹肉质比较多 ， 蟹黄比较肥厚；同时还可以按一下梭子蟹的腹部，若是它的腹部按起来饱满厚重，则多表示里面含有的蟹黄会比较多 。
