蛏子水开煮多长时间熟


今天在菜市场买了一些蛏子,想问一下蛏子煮多长时间熟?

【蛏子水开煮多长时间熟】一般蛏子水开后煮5分钟左右即可 。
煮蛏子的时间一定要把握好,煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全 , 不能完全杀死蛏子中的微生物,食用后易引起身体不适,但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老,口感会较差 。

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