梭子蟹有蟹黄吗


我特别喜欢吃蟹黄,但是有的螃蟹是没有蟹黄的,这次家里买了不少的梭子蟹,请问梭子蟹有蟹黄吗?

有蟹黄 。
【梭子蟹有蟹黄吗】蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,其中的营养成分十分丰富 , 而且味道非常鲜美,被誉为是整个螃蟹最精华的部分,梭子蟹也是有蟹黄的,但是它的蟹黄只出现在成熟期的母蟹身上,发育未完成的母蟹或者是公蟹身上都是没有蟹黄的 。

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