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【青蒜需要放冰箱保存吗 青蒜保存方法】1、首先我们买回来的青蒜 ， 如果使用不完的话 ， 不要将他清洗掉 ， 我们应该找一个空瓶子将青蒜插到空瓶子中 ， 瓶口的松紧直到可以插进去一个手指就可以了 ， 所以说不要插的太满 ， 然后我们可以将瓶子中倒入一厘米高的水 ， 只要淹没青蒜的根部就可以了 。倒入水的目的是为了使青蒜可以更好的保持新鲜水嫩 。然后我们将做好的瓶子放冰箱之中 ， 如果冰箱的空间不够的话 ， 我们可以将青蒜进行稍微的弯折 ， 这样每天换一次水 ， 然后就可以保持半个月左右 ， 这个方法可以说是非常的简单实用 。
2、如果我们买回来的青蒜 ， 也没有使用的话 ， 可以将它放入保鲜模中用保鲜膜包裹住 ， 放入冰箱 。另外还有一种方法 ， 就是我们可以将洗干净的青蒜切成小段 ， 然后用开水焯一下 。然后我们将它放入保鲜盒中 ， 放入冰箱进行冷藏 ， 这样保存的时间也很长 ， 并且随时就可以拿出来炒用 。如果家中没有冰箱的话 ， 也可以采取一些非常自然的保存方法 ， 就是用新鲜的大白菜叶子 ， 将青蒜包裹住捆好 ， 放在阴凉通风的地方 ， 这样也可以保鲜四五天左右 。
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