藏红花要泡水多久才变色

【藏红花要泡水多久才变色】
买了一些藏红花想用来泡水喝 , 请问藏红花要泡多久才会变色?

藏红花一般一下水就会变色 。
藏红花刚入水时可看到藏红花中的有效成分从花丝周围泡出来,藏红花中的花苷类物质会把水染成黄色的,随着藏红花中的有效成分释放出来 , 花丝也会逐渐褪色至黄色 。

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