橄榄油打开后可以保存多久


家里的橄榄油开封好几个月了,是不是过期了?。祥痛蚩罂梢员4娑嗑媚兀?

3~4个月 。
【橄榄油打开后可以保存多久】橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸,以及维生素C、维生素E等抗氧化物质,将橄榄油开封后,若保存不当,很容易发生变质情况,一般建议将橄榄油存放在阴凉避光处,要避免强光照射及远离高温环境 。另外,每次使用橄榄油之后,要尽快盖上瓶盖,以免长期暴露在空气中 , 加快氧化速度 。

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