【原料】主料：鲜带鱼1条 。配料：女贞子20克 。
【制作过程】 将带鱼洗净，去内脏及头鳃，切成段，放入盘中，入蒸锅蒸熟 。蒸熟带鱼的上层之油与女贞子混合，加水再蒸20分钟后取汁服用 。
4.板蓝根煨红枣
【特点】适合于本食疗方适用于各型病毒性肝炎 。
板蓝根煨红枣
料】主料【原：板蓝根30克，红枣20枚 。
【制作过程】先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣，同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋，即成 。早晚2次分服 。
5.云芝粉
【特点】本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜 。
【原料】主料云芝1000克 。
【制作过程】将干云芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用 。每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服 。
6.香附陈皮茯苓茶
【特点】 本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜 。
【原料】 主料：炒香附10克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，红糖20克 。
【制作过程】将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用 。炒香附、山植洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻，先用大火煮沸 。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，调入红糖，小火煨煮至沸即成 。早晚2次分服，代茶，频频饮用 。
强身健体药膳中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源 。有些人虽然年轻体壮，但因终日忙碌，后天失养、劳倦内伤，身体透支，伤及到肺、脾、肾三脏，开始出现精神疲乏，懒言少动，面色无华，尿频难尽，胃口不佳，有时动则气喘不舒 。此方适宜于企业老板、成功人士 。参枣芪精粥：人参3克，黄芪10克，黄精5克，红枣（去核）5枚，粳米100克 。将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服15天以上 。此方有扶正益气之功效 。
健脑益智药膳中医为认为，人的精神、意识和思维活动，归结于“心”的功能，也就是大脑对外界事物的反应，《内经》也说：“心者，君主之官，神明出焉 。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足，髓海失养，需补心益肾健脑，选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳 。此方适宜于教师、科研人员和脑力劳动者 。
天麻核桃鱼：
虫草山药牛髓汤：冬虫夏草1～2克，山药10克，蜜汁红莲10克，柏子仁10克，牛髓适量 。除冬虫夏草之外，将其他5味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可 。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分钟，加入前药液中同服 。连服15天以上 。此方有健智健脑补心功效 。
美容养颜药膳中医认为，如果气血充盈，人的面色会红润，富有光泽，如果长期熬夜，没有良好的生活规律，就会面色苍白或萎黄，皮肤出现皱纹或色素沉着 。有些成功女性平时工作忙，无暇保养，致使血虚不荣、肝肾亏虚或肝气郁滞、瘀血阻络，故应服用滋肾调肝、滋阴养血、理气祛瘀之品，才能使气血充盈、肌肤润泽、精神饱满 。此方主要适宜女士 。
川芎当归鱼头汤
感冒膳食
1．感冒初起，可用红糖泡水热服 。
2．伴有发热者，可用葱白、生姜各15克，食盐3克，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦前胸 。后背、脚心、手心及肘窝、(月)国窝，然后卧床半小时即会出汗退热 。
3．白菜心250克，白萝卜60克，水煎，加红糖适量，吃茶饮汤，数次即愈 。
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