切开的香瓜怎样保存

【切开的香瓜怎样保存】
家里买了很多香瓜,切开了一个没有吃完,切开的香瓜怎样保存呢?

冰箱冷藏 。
香瓜中含有充足的水分,还含有大量的蛋白质、糖类物质等,将切开的香瓜放在常温中存放,可以放2~3个小时,若放久了,会滋生大量的细菌和微生物 , 导致果肉变味,一般建议将切开的香瓜放入冰箱冷藏,这样更利于保鲜,但要盖上保鲜膜,以免与其他食物串味 。

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