【黄豆豆浆渣怎么做好吃】
1、豆渣山药饼的做法
材料:山药泥、豆渣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糯米粉、糖浆各适量 。
做法:山药蒸熟搅拌成泥,加豆渣等其他材料拌匀,搓成小球,裹黑芝麻再按成小饼、放平底锅两面煎至金黄即可,微甜润滑 。
2、鸡蛋豆渣饼的做法
做法:鸡蛋打散,加入豆渣,再加入凉水拌匀,使其成为稀稀的面糊 。平底锅加入橄榄油,倒入部分面糊摊平,再倒入橄榄油将饼翻一面,装出饼对折再对折,可以开吃啦!
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品 。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质 。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大 。
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