活蛏子和死蛏子的区别


我今天从海鲜市场买了一些蛏子回来 , 但是它一动都不动,也不知道是不是死了,请问一下活蛏子和死蛏子有哪些区别呢?

蛏子肉
蛏子养在水中的时候,一般会露出一截肉在外面呼吸,为了区分蛏子的死活,可以用手指触碰以下蛏子肉 , 如果它能迅速缩回去的话,并且将壳紧闭的话,那么就是活蛏子;但是若是触碰后没有任何反应的话,多表示已经死亡 。
蛏子壳
若是蛏子壳紧闭,没有露出肉的话 , 可以试着掰一掰蛏子壳,如果是活的蛏子,会有明显的缩紧的感觉,而死蛏子能轻易将其打开 。
气味
【活蛏子和死蛏子的区别】同时 , 死蛏子和活蛏子在气味上也会有所区别,活蛏子闻起来会有淡淡的海腥味,但是无其他异味,而死亡的蛏子可以闻到比较明显的臭味或腐味 。

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