【姬松茸保存时间 姬松茸保存方法】
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1、常温下保存：新鲜的姬松茸含有的水分较多 ， 因为很容易腐烂 。如果在常温下 ， 处理得当的话也可以保存很长的时间 。做法是：把新鲜的姬松茸用新鲜的白菜叶子包好 ， 放置在阴凉的地方 ， 经常在白菜的叶子上面洒上一些水 ， 这样可以保存1-2天的时间 。
2、冰箱保存：新鲜的姬松茸味道很是鲜 ， 但是也比较难以保持 ， 如果在常温下至需要几个小时就会变质了 。而冰箱里面的低温 ， 可以牢牢的把这种鲜美给锁住 。做法是：把松茸洗净后用保鲜膜包好 ， 放进冰箱保鲜层中可保鲜2~4天 。
3、干制保存：姬松茸和其他的蘑菇一样 ， 都可以用来晒干的 。做法是：把新鲜的姬松茸洗净 ， 切成薄片 ， 放在阳光地下晒 ， 干燥以后用盒子装好 ， 同时里面放入一些花椒、陈皮等吸水性的食材放在一起 ， 这样可以保存1-3年时间都不会变质 。
4、冷冻保存：新鲜的姬松茸其实也可以长途运输的 ， 只需要在运输之前做好冷冻处理就可以了 。做法是：把新鲜的松茸洗净 ， 放进冰箱冰冻层中 ， 温度调在零下10度左右进行急速冰镇 ， 这种冰冻的松茸可保持新鲜 ， 也适合长途运输 。
5、盐渍保存：在云南地区 ， 很多人都采用这种方法保存姬松茸 。做法是：把整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右 ， 沥出 ， 放在一个容器里 ， 撒上食盐 。食盐可以将松茸里的水分进一步析出 ， 食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了 。食用的时候 ， 捞出松茸 ， 清水冲洗若干遍 ， 即可做菜 。
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