小龙虾需要去头么

【小龙虾需要去头么】
请问做小龙虾的时候要去头吗?

可以去头,也可以不去头 。
在烹饪小龙虾的时候可以去头,也可以不去头,如果小龙虾去头的话吃起来会更加方便,而且吃起来更安全放心;如果小龙虾不去头的话,其肉质不容易散 , 而且吃起来更有趣味性,但是吃的时候要注意不要将头中的内脏吃掉了 。

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