文章插图
拉菜是劈拉菜 。“劈拉菜”又被称为苤蓝、球茎甘蓝、人头疙瘩，高可达60厘米，茎短，无毛 ， 离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶 。叶片略厚 ， 边缘有不规则裂齿，叶柄常有少数小裂片，总状花序顶生 ， 种子有棱角 。4月开花，6月结果 。
形态特征：
【拉菜是啥菜】叶略厚，宽卵形至长圆形 ， 长13.5-20厘米，基部在两侧各有1裂片，或仅在一侧有1裂片，边缘有不规则裂齿；叶柄长6.5-20厘米，常有少数小裂片；茎生叶长圆形至线状长圆形 ， 边缘具浅波状齿 。总状花序顶生；花直径1.5-2.5厘米 。花及长角果和甘蓝的相似，但喙常很短，且基部膨大；种子直径1-2毫米 ， 有棱角 。
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