文章插图
1、牛里脊肉180克、芹菜100克、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽适量、郫县豆瓣酱适量、香菜适量、白糖少许、植物油适量 。
2、将牛肉洗净沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段；干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开 ， 去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段 。
【干煸牛肉丝怎么做好吃 干煸牛肉丝怎么做好吃窍门】3、热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干 。
4、加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥 。
5、下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅 。
推荐阅读
- 腌蒜茄子怎么做好吃视频 腌蒜茄子怎么做好吃
- 红烧鳊鱼怎么做好吃又简单窍门 红烧鳊鱼怎么做好吃
- 荣耀50什么系统 荣耀50是啥系统
- 炒猪腰怎么做好吃不腥不老
- 2022至2023年北京陶然亭冰雪嘉年华开了吗？
- 2022至2023年北京北海公园冰场门票预约平台在哪里？
- 什么叫手机卫士 什么叫手机卫士软件
- 彩椒怎么做好吃又简单的方法
- 这手机什么版本好用 ROG游戏手机6天玑版具体配置 这手机什么版本好用