您好，我想咨询一下大蒜泡酒的正确方法？
【大蒜泡酒的正确方法】食材：大蒜子400克，白酒1000毫升 ， 白砂糖250克、罐子或者酒坛 。
做法步骤：
1.先将罐子或者酒坛及盖子洗净，用开水消毒后晾干内部水分 。
2.大蒜洗净、晾干，戴上一次性手套剥皮 ， 拍裂 。
3.将大蒜子和白糖放入罐子或者酒坛中，倒入白酒，密封 。
4.放置在阴凉处 ， 2-3个月后即可饮用 。
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