核心功效
生津止渴、通经、通乳、抗病毒 。
简介
翡翠瓜又名王瓜，咸、甜、脆、爽 。经常腌制食用 。一公斤左右的玉瓜经过挑选、切割、去籽漂洗、腌制，最后加入面糊和调料 。半年后才能做出来 。
功效和功能
1.生津止渴:新鲜的玉瓜富含水分，这种水分对上火引起的舌燥有一定的生津止渴作用 。而且玉瓜性寒，入心经 。心烦热了就睡不着 。吃一些玉瓜可以有一定的清心除烦的作用 。
2.经行通乳:玉瓜入肾经，《日用本草》中提到有“退黄、通乳、通经”的功效 。所以对于产后泌乳受阻的女性来说 ， 吃一些玉瓜可以起到一定的调经、催乳的作用 。
3.抵抗病毒:玉瓜中还含有一种干扰素，能使机体有更高的机会产生干扰素，提高免疫力，抗病毒 ， 抗肿瘤 。
合适的人群
适合普通人群 。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
不宜一起食用
吃同样的食物没有特别的禁忌 。
食用方法
【玉瓜的营养价值及功效与作用 玉瓜的营养价值】腌制玉瓜:将玉瓜切开，去籽，清洗干净，加盐腌制 ， 加入一些调料，把面糊翻匀，晒干 ， 半年左右就可以吃了 。
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