昨天买了一盒鸡蛋 ， 其中有一个已经长毛了 ， 不知道这鸡蛋壳为什么会长毛呢？
受潮发霉或和其他发霉食物放一起导致的长毛现象 。
【鸡蛋壳为什么会长毛】鸡蛋壳长毛的原因大致可归为两类：一类是鸡蛋受潮引起 ， 如放在相对湿度较大的地方，像冰箱内，另外春天雨水多 ， 空气湿度大，放在家里的食物也极易发霉；另一类是把本来就发霉长毛的食物和鸡蛋放在一起，导致鸡蛋也长毛发霉了，这种霉菌以黄曲霉毒素较为多见，其长毛是大量菌丝繁殖交织成绒毛状、絮状或网状等表现，这种毛毛的东西被称为菌丝体 ， 菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色，通常菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉，黄色的为黄曲霉 。
