请问瑶柱有什么营养价值？
【瑶柱有什么营养价值】瑶柱营养价值不低，主要含有大量蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙 ， 磷，钠等成分，以及赖氨酸 ， 蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能 ， 有益于身体健康 。
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