【除湿薏米炒还是不炒】
我每次用薏米煮粥的时候都会炒一下，请问若是除湿的话，薏米炒还是不炒呢？
不炒比较好 。
薏米有生薏米和麸炒薏米两种，虽然都是薏米，但是其功效会存在一定的差别 ， 生薏米更善于利水渗湿，在祛湿除湿上运用更为广泛；而麸炒过的薏米可缓和药性，其健脾补脾作用更强，适合食少、腹胀等症状食用，所以一般若是薏米用来除湿的话 ， 建议不炒直接煮会比较好 。
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