我上次买了很多杨梅,想做成杨梅糖水,请问它要怎么制作呢?
材料:杨梅、冰糖、纯净水 。
做法:
1、杨梅用清水冲洗干净,放入淡盐水中,浸泡半个小时左右 。
2、再把杨梅清洗一下 , 放入碗中,加入冰糖 。
3、把冰糖捣碎,敷上一层保鲜膜腌制一小时 。
【杨梅糖水怎么做呢】4、腌制出汁,并等冰糖溶化了一部分 。
5、在锅内加入适量纯净水,把它倒入锅内 。
6、开小火熬煮 , 用铲子撇去表面的浮沫 。
7、熬煮到杨梅肉全部烂掉就把火关掉,放凉后即可饮用,也可以加入适量冰块 , 会让口感更好 。
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