海鲜菇好吃的做法：椒盐海鲜菇、海鲜菇炒瘦肉、海鲜菇豆腐汤、海鲜菇炒蛤蜊肉、茄汁海鲜菇等 。海鲜菇中含有多种人体必需的碳水化合物，营养成分非常高，是一种低脂肪、低脂肪的食物 。它能够促进发育，排毒养颜，减缓衰老；还能帮助消化吸收，促进消化，提高机体的免疫能力 。下面就给大家详细介绍几类海鲜菇的具体作法！
一、椒盐海鲜菇的处理方式
海鲜菇，虽然也有海产品两个字，但是却不属于海产品，海鲜菇其实是一种菌类食物，这类菌类食物里面含有非常丰富的营养元素，因此在日常生活中也有不少人选择购买海鲜菇，生活中我们制做海鲜菇这种食物的办法也是比较多的，现在就教给大家椒盐海鲜菇的处理方式 。
椒盐海鲜菇的处理方式流程
1、食物：海鲜菇200g、圆葱大半个、大葱1根、蛋1个、蒜10g、小米辣10g、小麦面粉20g、水淀粉20g 调味品：椒盐3g、十三香3g、芝麻油3g、盐2g、胡椒粉2g
2、海鲜菇切割成2段，清理干净捞起来；
3、加椒盐、盐、十三香、胡椒粉用手抓匀；
4、葱切葱花，小米辣切圈，洋葱切成碎粉，大蒜切片；
5、碗里打进一个鸡蛋，加小麦面粉、水淀粉搅拌成粘稠；
6、面浆中加适量油翻拌，再倒入海鲜菇，匀称裹面浆；
7、锅里添加适量油，油烧之后海鲜菇炸1min，炸至两面金黄捞起来；
8、此外热锅热油，放大蒜、圆葱、小米辣炒出香味，倒入海鲜菇，加椒盐、芝麻油、葱段翻炒匀称，就可以出锅了 。
二、海鲜菇炒肉的做法
海鲜菇炒瘦肉是一道由海鲜菇、肉、葱蒜等材料制成菜式 。
海鲜菇炒肉的做法流程
1、食物：海鲜菇400g、生猪肉200g、木薯淀粉10g、尖椒1个、辣椒1个、小葱2根、蒜2瓣、姜5g 调味品：味精2g、盐2g、耗油3g、生抽5g、米酒5g、胡椒粉2g
2、海鲜菇切条清理干净；
3、小葱切斜刀头，葱姜切碎；
4、青红辣椒切成丝；
5、里脊切成丝装进碗里，放盐、味精、胡椒粉、耗油、米酒、生抽、木薯淀粉搅拌，腌渍10min；
6、锅里倒入适当油，油烧下肉片迅速炒到掉色捞起来；
7、再次倒入海鲜菇，炒软后捞起来控油补水预留；
8、锅里再度加适量油，下葱姜末、冬茹青红辣椒炒出香味，然后加入海鲜菇翻炒1min；
9、加味精、盐、生抽调料，随后倒入肉片再次翻炒1min，起锅摆盘装饰就可以 。
三、海鲜菇豆腐汤的做法
海鲜菇豆腐汤，喝起美味，菌类美味然而有延展性，水豆腐顺滑，入口就化，汤鲜味美清爽不油腻 。
海鲜菇豆腐汤的做法流程
1、食物：水豆腐500g、海鲜菇200g、生鸡蛋2个、裙带菜200g、大葱2根、姜1块 调味品：盐2g、味精2g、木薯淀粉10g、芝麻油5g、胡椒粉2g
2、海鲜菇切条清理干净；
3、大葱切葱花，姜切碎；
4、水豆腐切小三角装进盘里预留，碗里打进两个鸡蛋，放盐打撒；
5、锅里倒入适当油，油烧下姜沫炒出香味，随后下海鲜菇翻炒1min；
6、加适量水，水开了下裙带菜、豆腐煮8min；
7、调一个芡粉预留；
8、放盐、胡椒粉、味精调料，倒入水淀粉勾芡，添加蛋液、芝麻油，烧开后盛出来，上洒葱段即可食用 。
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