文章插图
1、用木桶盛装砂仁 ， 置于烟灶上 ， 用湿麻袋盖密桶口 ， 升火熏烟 ， 至砂仁发汗(即果皮布满小水珠)时 ， 取出摊放在竹筛或晒场上晒干 。
【砂仁果怎么样晒干 砂仁果怎么晒干的】2、烤房烘干法：将鲜果装于焙筛中 ， 厚约10厘米 ， 送入烤房先于90℃~100℃高温烘烤2~3小时杀青 。然后停止加热 ， 让其在余热中保持半小时后 ， 打开烤房门放气降温 ， 使果皮收缩 。也可杀青后连筛取出置地上冷却收缩后 ， 再装回烤房在80℃烘干 。
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