阿胶糕发霉还能再煮吗


【阿胶糕发霉还能再煮吗】阿胶糕买的时候比较贵 , 但放着已经发霉了 , 舍不得扔,可以继续熬煮一下再吃吗?

不能 。
有的人说将发霉、长毛的阿胶糕再加热熬制一下,这发霉的阿胶糕就能继续吃了,但实际上熬煮的温度并不能达到杀灭霉菌的高度,这样煮制后的阿胶糕食用仍然有危害健康的风险,千万不要尝试食用 。

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