我昨天买了很多黑豆，今天打算蒸煮，请问煮黑豆怎么样才算熟呢
【煮黑豆怎么样算熟】黑豆含有丰富的粗纤维 ， 干的黑豆结构紧密，而且黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以会比较难煮熟 ， 一般在蒸煮好黑豆后，用勺子或者筷子去搅拌它，发现它变软了 ， 表皮还有炸裂的，就说明它已经煮熟了 。
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