文章插图
1、将新鲜的黄贝放入盆中 ， 先用清水冲洗几次 ， 洗干净表面的泥沙 。然后在盆中放入水浸泡黄贝 ， 再加上适量食用盐 ， 搅拌一下让盐粒充分溶解 。
【扇贝怎么清洗 黄扇贝怎么处理清洗】2、等两个小时左右 ， 黄贝就会将泥沙吐干净了 。如果有时间也可以泡的长一些 ， 这样也会比较保险 。最后用清水再淘洗几次黄贝即可 。
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