【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎 。[8]
提醒：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取 。另外，胀气、大便干的人，也不要吃太多 。
空心菜
空心菜可清热解毒、润肠通便，如同天然保护罩，可防止夏天的细菌病毒入侵
空心菜
体内 。以营养学角度来看，空心菜的碱性会降低肠内酸度，大量纤维质可降低胆固醇 。
提醒：空心菜性味偏寒，体虚者不适合多吃 。空心菜会影响中药补养药物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开2—3小时后再吃空心菜 。
白萝卜
白萝卜具多种养生价值，维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍 。白萝卜生
白萝卜
食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有“小人参”美称 。
提醒：服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝卜，以免补气效果减半 。因白萝卜较寒，胃溃疡、先兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜 。
甘蔗
甘蔗味甘平，具有解热止渴、生津润燥、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可
甘蔗
清热助消化，凡是口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可使用，有“天然复脉汤”的称呼 。
提醒：甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁 。糖尿病患者、代谢异常及血脂高者要小心饮用 。
鱼
鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成，容易消化吸收，适合老人、小孩或
鱼类
肠胃刚恢复的人 。鱼类经过烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益；搭配低钠酱油和豆腐，更有助于预防心血管疾病 。
提醒：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医认为，海鲜容易引起过敏，仍要适量摄取 。
大米
中医认为白米可以“强身好气色”，以现代科学来看，米饭含有足够的醣
大米饭
类和蛋白质，能够提供能量来源，且蛋白质吸收率是所有谷类中最高的 。
提醒：白米属于淀粉类，若有其他五谷杂粮搭配，如地瓜，米饭分量要再减少 。[9]
养生食谱编辑
多吃蔬果润肺防秋澡
专家建议，秋分后辛辣食物不宜多吃，养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子，是克制秋燥的有效蔬果 。还没到冬天大量进补的时节，因此，饮食最好以清淡为主 。
秋季还是胃病多发与复发的季节 。有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子 。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，忌暴饮暴食 。
随着天气渐凉，就容易出现疲软、困乏等情况 。为摆脱这种“秋乏”，刘志龙建议，最好在晚上10时前睡觉，早睡早起，适应“秋冬养阴”的原则，能够使人体尽快适应季节变化，保持充沛精力 。
精神调养是养生的重要方面，秋天里尤其要保持乐观情绪，保持神志安宁，收敛神气，避肃杀之气 。珠海市区有山有水，建议市民多选择登高远眺，可使人心旷神怡，消解忧郁、惆怅等不良情绪 。
油酱毛蟹
[配料]河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量 。
[做法]将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉 。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可 。
推荐阅读
- 什么是过录表
- 五音配五脏 中医谈五音养生法
- 国寿康E无忧有等待期吗
- 夸女人漂亮幽默句子 好句好词好段
- 什么是过饱和气体
- 火车上允许戴多少升的氧气
- 什么是过保机
- 爱钱女人的表现 你中了吗
- 什么是过冷却度