您好，我想咨询一下葡萄和杨梅泡酒要注意什么？
【葡萄和杨梅泡酒要注意什么】
1.葡萄和杨梅泡酒要用45度以上的白酒泡酒 ， 这样不仅能够令其中的成分析出，而且还能够杀菌消毒 ， 令水果露酒保存的时间更久一些 。
2.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，要用开水清洗晾干，确保无水无油，以免细菌等微生物滋生 。
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