苦瓜是一种可以清热解毒 ， 消暑止渴的特色蔬菜 ， 它也可以入药 ， 有一定的药用功效 ， 但是生活中有些食物与苦瓜是不能一起食用的 ， 也就是人们常说的相克 ， 如果不注意 ， 食用了把苦瓜与相克的食物同时食用 ， 就会出现一些对身体健康不利的情况 。为了大家的食用安全 ， 小编在这里就带大家看看苦瓜与什么食物相克 。
苦瓜与什么食物相克【苦瓜与什么食物相克】1、苦瓜与沙丁鱼相克
苦瓜与沙丁鱼是两种相克的食物 ， 因为这两种食物一起食用以后 ， 会让人体一些细胞特别敏感 ， 产生严重的过敏症状 ， 特别是那些过敏性体质的人群 ， 是绝对不能把苦瓜和沙丁鱼一起食用的 。
2、苦瓜与花生相克
苦瓜是一种性质寒凉的食材 ， 而花生则是一种油脂含量很高的食材 ， 两者同时食用时会加重肠胃的全面负担 ， 出现一些不良症状 ， 腹泻就是最明显的表现之一 。
3、苦瓜和排骨相克
苦瓜和排骨是两种相克的食物 ， 因为苦瓜中有大量的草酸存在 ， 而排骨中则有大量的钙质存在 ， 两者相遇以后 ， 会产生一些草酸钙 ， 这种物质不能被人体吸收 ， 会在人体积存 ， 慢慢形成结石 ， 对人们的身体健康危害很大 。另外苦瓜与山竹也是相克的两种食物 ， 它们同时食用会诱发人体的多种不适 。
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