生活中我们经常是会食用猪肉、牛肉、羊肉等肉类，但是对于狗肉大家都是不怎么食用，很多人都是觉得狗是很好的伙伴就是不舍得食用，其实狗肉也是非常的美味营养，今天小编就是为大家介绍一种干锅狗肉的做法 。
干锅狗肉
食材：熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜 。
调料：老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精 。
步骤：
1、熟狗肉切好片哦，装在小碟子里备用 。
2、姜、葱、蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁 。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈 。
4、锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒 。
5、炒到差不多的时候，加入老抽、料酒、洋葱以及糖，均匀翻炒 。
6、砂锅一个，放入芹菜和萝卜，将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面，加入适量的 水，小火慢炖半个小时 。
7、最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了 。
功效：狗肉是很适合脾胃虚弱的人群进行食用，是可以很好的健脾，改善身体乏力的状况和食欲不振，很多人都是有腰酸，四肢发冷，是很怕冷，其实食用一些狗肉是有很好的改善，因为狗肉是可以补肾虚 。我们食用狗肉是可以很好的补血阳气，可以让我们的皮肤变得有光泽，脸色更加的红润，很好的缓解手脚冰凉的状况 。
上面就是为大家介绍的关于干锅狗肉的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的了解认识，我们在生活中是可以很好的尝试制作这款食物来很好的滋补调理身体，狗肉也是非常的美味的食物 。
【干锅狗肉——健脾改善食欲不振】
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