龙虾和菠菜能一起吃吗


【龙虾和菠菜能一起吃吗】您好,我想咨询一下龙虾和菠菜能一起吃吗?

龙虾和菠菜可以一起吃,但前提是要将菠菜焯水去除大部分草酸 。如果菠菜没有焯水,那么不建议一起吃 。
龙虾的营养价值很高 , 其中蛋白质、钙、镁等含量丰富,食用龙虾对于促进身体发育、补钙强身、提高免疫力等有很好的帮助 。而菠菜虽然同样营养丰富,但是其中含有大量的草酸,如果直接将菠菜和龙虾一起吃,草酸和龙虾中的钙、镁等反应会生成草酸钙、草酸镁等沉淀 , 不仅降低了龙虾的营养价值,还会影响身体消化,引起胃部不适 。而将菠菜焯水 , 就能去除大部分的草酸,解决这个问题 。

    推荐阅读