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1、拍蒜捣蒜 。我们把蒜包好，用刀拍碎，放入碗里，加入2勺盐腌制一会备用，将拍碎的蒜和盐一起捣碎 。
【调味汁做法大全 了解这款万能调味汁】2、烧油 。将辣椒面放入捣好的蒜里，油烧到冒青烟时候将热油倒在辣椒面上 。
3、调味 。油泼完以后开始调味，首先加入少许酱油和一勺香油，再根据盐的多少加入醋，再加少许温水即可 。
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