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1、大虾炒熟后皮不好剥,可能是虾保存的时间较长,已经不新鲜了,这种情况下,虾本身含有的水分较少,虾皮是紧紧贴在虾肉上的 。
2、虾是一种很常见的食物,烹饪方式多样,适合煎、炸、炖、煮等,营养价值也错 。
【虾为什么皮难剥 虾子皮难剥是不新鲜吗】3、生活中活虾是很少的,常见的多是冰虾,冰虾又分为冰鲜虾和冰冻虾两种 。
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